2 décembre 2012
Envie de gâteau aux pommes à défaut de manger des clémentines !
Avoir des envies, c'est normal !
Avoir des envies de fruits de saisons, c'est bien !
Sauf le dimanche après-midi, quand le stock de la semaine est épuisé, il faut trouver une solution ...
Aujourd'hui ce fut, les pommes ! Et ce titre "the gâteau aux pommes" trouvé ici n'est pas juste un titre alléchant ! Le plus dur fut de trouver dans les cartons, un saladier !
La preuve en photo ... et encore, je viens d'en manger une dernière part ( pour la soirée )!
Ingrédients:
- 150 gr de sucre de canne roux
- un sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1/2 paquet de levure sans gluten
- 125 gr de maïzena
- 1/2 verre d'huile neutre
- 5 à 6 pommes moyennes (n'en mettez pas moins !)
Comment faire?
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Mélanger tous les ingrédients, puis rajouter les pommes coupées en petits morceaux dans un saladier.
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Mélanger le tout à nouveau.
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Mettre dans un moule beurré.
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Faire cuire pendant 40/50 min. (selon le four) à 180°.
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